 私の暮らす南青山は木々も多く、最近は毎朝散歩し新緑のめざましい成長を楽しんでいます。ほんとうに美しい季節ですね。。。
その後みなさんの美人度はＵＰしていますか？
フランス人女性は30代後半からますます美しくなっていく、と言われます。
なぜでしょう。。
それは 加齢をマイナスではなく内面の成長ととらえ「女」であることの自信を毎年深めそれを楽しむから、と周りのフランス人女性たちを見て私は分析しています。
是非とも見習いたい点であります。
美人度ＵＰの食で 私もみなさんがさらにきらきら「女性の自信と輝き」を増すことを応援させていただきます。
さて 今回は私が大切にしている「美人度ＵＰ食・2大ポイント」を。
端的に言うと「旬」と「酵素」です。
今回は旬に関して少しお話を。
旬のもの（できればみなさんが暮らしている近くでとれた新鮮な食材を中心に）は私たちにたくさんの恵みを与えてくれます。
もちろん美人度ＵＰには欠かせないアイテムです。
以下を参考に どうぞこれからやってくる夏に意識して摂ってみてくださいね。
次回は簡単レシピのご紹介です、お楽しみに☆
＜旬食材の優れた点＞
①その季節の体のリズムを調えてくれる
②酵素がたっぷり
③エネルギーが高い
④他の季節に比べ栄養が濃厚
⑤安い
⑥農薬使用料が少ない
＜夏が旬・しかもデトックス効果の高い野菜の一例＞
①らっきょ
②枝豆
③トマト
④セロリ
⑤にんにく
⑥かぼちゃ
⑦モロヘイヤ
⑧オクラ
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