〜簡単・美人度アップレシピ〜*コルザ（菜の花とカマンベールのぱりぱり巻き）*


<パリの街角>


<パリの店>


<パリ・モンマルトルの丘にあるお気に入りのカフェ>

5月１日、フランスでは春の到来を祝うスズランの日。
この日は純白の可憐なスズランを街で売る子供達の姿も見られます。
春本番、パリジェンヌのコケティッシュなおしゃれ度にも、陽を浴びながら
カフェのテラスでおしゃべりすることにも拍車がかかってきます。
日本の私たちもこの麗しい季節、どんどん美人度をＵＰさせていきましょう♪
そこで今回は「美人度ＵＰの重要ポイント」の小話を、
そして次回は簡単レシピをお伝えしますね。
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「健康で美しくなっていく効果的な方法」について、料理教室を13年にわたり
主宰し　生徒さんたちを見続けてきて気付いたことがあります。
ポイントは　ずばり「心のデトックス」。
食からのデトックスももちろん効果的！あわせて心のデトックスもかなり重要なのです。
いくら体に良いと言われる食を摂っても心に毒素がたまっていては
しっかりからだに吸収されていかない、ということもわかっています。

フランス人はとにかくよく食べよくしゃべります。
楽しく食卓を囲み、おしゃべりでコミュニケーション。こうしてうっぷんを晴らし（？！）
ちゃんと心のデトックスをしているのでしょう。
これって人が健全でいるための基本ですね。

私の青山教室の例です。
生徒さんはみな可愛らしく美しい、仕事も頑張っています。
彼女達の共通点は、忙しすぎてウィークデイの食はおざなりでしかも孤食のときもあり　
その結果　便秘、肩こり、肌荒れ、などのプチ不調をかかえているという点。
仕事を離れての教室では、生徒さん同士　いろいろな話題で会話が途切れません。
食を介しお話ししコミュニケーションをとることで日常たまった心の毒素排泄をきちんとおこなっているのですね、きっと。
みなさんが安心しておしゃべりに花を咲かせられる場＆からだに優しいとされている食の提供、
これがいまの私のできることのひとつ。私の教室がみなさんの心とからだのデトックスの場になり、
元気に美しくなっていく姿を見ては毎日喜んで過ごしています。

みなさん、おしゃべりや好きなことで心をすっきりさせ、そして美味しい食を摂りましょう。
すると美人度ＵＰもより効果的にすすみますよ。
さあ、身もこころも軽やかに　この春を満喫しましょう♪