＊春野菜でデトックス＊
食は摂り方次第で私たちを美しくも、病気にもします。
このコーナーでは、忙しすぎて作る時間があまりない、でも美しくありたいという
みなさんに役立つ「簡単・美人度アップレシピ」を 旬、デトックス、そして
フランス食情報などを織り交ぜご紹介していきます。
私はフレンチをベースにした日本人のからだと美に◎の料理を毎日研究しています。
さまざま調べてきた結果、元気ときれいの根源の食はとても近いことが見えてきました。
そういった食をみなさんが気軽に日常にとりいれ、ますます美しくなっていって下さることを応援できたら嬉しいです。
さあ、美味しく食べて美しく人生を楽しんで行きましょう！
4月、フランスではタンポポの葉（サラダ用）や太っちょのホワイトアスパラが出回り、
わが国では菜の花、ふきのとう、せり、つくしなど苦味のある野菜たちが春の訪れを告げてくれます。
みなさん、からだも緩み各器官が活発に動き出す春はデトックスにむく季節ということをご存知ですか？
美の先進国フランスでは すてきな体型、ツヤツヤ肌など、美しくありたければ
まずは デトックス！というのがあたりまえの認識です。
日本の春野菜の苦味は 冬の間に溜め込んだ毒素を体外に出す力があると言われていますので
この時期にそれらを摂り、美の基本であるデトックスを効果的に行ってみてはいかがでしょう？
まずは難しく考えず、外食派の方はメニューで積極的に春野菜を選び、作る派の方は単純に蒸す・茹でるだけでもOK!
以下にデトックス効果が高いと言われる春食材をあげておきますね。
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②山菜類（わらび・ぜんまいなど） 