美人度アップのヘルシーフレンチレシピ
2007年 11月08日 ■Vol.1 〜簡単・美人度アップレシピ〜 *山芋デリスのレシピ*

*山芋デリスのレシピ*

秋うららですね〜。
原宿にある明治神宮の森が大好きな私は、よく朝散歩に出かけます。
昨日はどんぐり拾いをしてきました。まだ暑い日もありますが自然界、そして私たちのカラダはもう確実に秋モードです。こんな秋口にはできれば下記@〜Bを取り入れ、そしてよく動きましょう!するとその後にやってくる冬を楽に過ごせることでしょう♪
@夏野菜や生ものを減らす 
A飲料は温かいものへ切り替える 
B旬食材(里芋・さつま芋・栗・れんこん・ごぼう・そばの実など)を食卓に

今日の料理は山芋を使った旬の1品です。
毎日の仕事からのストレス、秋の乾燥で皆さんのカラダとお肌はお疲れ気味では?
そんな方にとってもオススメ!
山芋からはたっぷりの酵素とムコ多糖類(肌の保水力UP)がとれます。
どんなに忙しくても女性ならいつでも美しくいたいもの。そんなあなたを旬のものは応援してくれます。
さあ、美味しくいただき健康&美人度UPしましょう!

【山芋デリスのレシピ】
<材料>
・山芋100g
・ホタテ貝柱(生食用)2ヶ
・A(エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/塩 適量/レモン汁 少々)



<作り方>
@山芋の皮をむき適当な大きさのに棒状にカット。
Aホタテ貝を@におき、あわせて包丁で細かくたたく。
BAとAの材料をボールに入れさっとあえる。
Cお皿に盛り、ハーブを添え仕上げる。


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